Jean-Marc Brocard, producteur de vins de Bourgogne à Chablis (Bourgogne Aligoté, Chablis, Petit Chablis, Chablis Vieille vigne, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru), de vins de l'auxerrois (Irancy, Bourgogne Côte d'Auxerre, Epineuil et Coulanges).